@Helenas räkrätt

Helenas räkrätt

En god räkgryta med vitlök och champinjoner.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g skalade räkor
  • 200 g champinjoner
  • 2 gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • Smör
  • 1 paprika i bitar
  • 1 brk krossade tomater
  • 2 dl grädde
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 1/2 tsk paprikapulver
  • 1 1/2 tsk curry
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar
  • 1/2 msk flytande citron
  • 2 msk klippt persilja

Gör så här

  1. Fräs löken och vitlöken mjuk i smör tillsammans med curry.
  2. Slå på tomater, paprikan, champinjoner, grädden, krydda.
  3. Gör en redning med mjölet. Koka ca fem minuter så mjölsmaken försvinner. Smaka av med citron
  4. Lägg i persilja och räkorna. Räkorna får inte koka, då blir dom sega.
  5. Serveras till ris med ett gott bröd till.
  6. Lycka till! Smaklig måltid!

Kommentarer

@guldtrappa
Jätte god fest rätt! Har gjort den flera ggr när vi haft kalas, den är alltid lika uppskattad, och nästan godare dagen efter, trots att det är räkor i som annars blir sega.
@Mikael Flink
Jag missade dock att fota den... men det får bli en annan gång
@Mikael Flink
Kanon god, det får bli fler gånger. Perfekt till matlådan

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar