Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 1½ dl vetemjöl
- 50 g margarin
- 3/4 dl riven stark ost
- 1 ägg
- 1½ msk vatten
- Fyllning:
- 1 burk champinjoner i bitar à 365 g
- 1 burk sparris
- 2 påsar bearnaisesås
- 1 burk kokt skinka eller vanlig kokt skinka i bit à 454 g
- Salt
- Peppar
- Örtkrydda ev. färsk såsom basilika, dragon
- Riven ost
Gör så här
- Blanda samman ingredienserna till degen. Låt den vila svalt i en timme. Kavla eller tryck ut den i en pajform. Nagga och grädda i 200* 15-20 min.
- Häll av spadet från svamp och sparris och använd detta i såsen. Skrapa av gelén på skinkan och skär den i tärningar. Blanda ihop svamp, sparris, skinka och sås. Krydda och häll allt i pajskalet.
- Strö över riven ost.
- Gratinera i 250* tills pajen fått fin färg.
- Servera med grönsallad och tomater
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
