Indisk ärtsoppa

Grönsakssoppa med ärter som bas och lite extra hetta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kg ärtsoppa
  • 2 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 200 g frysta grönsaker, blomkål, morot och bönor
  • 1 tsk garam masala
  • 1 msk färskriven ingefära
  • 3 msk hackad persilja
  • Tillbehör:
  • Crème fraiche
  • Naanbröd

Gör så här

  1. Värm soppan med vattnet. Smula ner buljongtärningen och koka upp. Lägg ner grönsakerna och sjud 5 minuter.
  2. Tillsätt kryddorna. Strö över hackad persilja.
  3. Servera soppan med crème fraiche och naanbröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr