Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 2 krm malen spiskummin
- Salt
- Peppar
- 500 g entrecôte
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk hela senapsfrön
- 1 tsk hel spiskummin
- Rapsolja
- Salt
- Nymalen svartpeppar
- Färska blandade grönsaker
Gör så här
- Blanda matlagningsyoghurt med malen spiskummin till raitan, smaka av med salt och peppar och ställ kallt. Skär entrecôten i strimlor.
- Skala och skiva vitlöksklyftorna. Rosta senapsfrön och hel spiskummin i en torr, het stekpanna. Ta upp det.
- Bryn köttet i olja i en stekpanna. Lägg i vitlök och rostade kryddor. Låt fräsa någon minut. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Servera kötträtten med raitan och frästa grönsaker.
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
