Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Ingredienser
- 600 g lammstek
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor, gärna fler
- 1 squash
- 1 röd paprika
- 1 orange paprika
- Smör till stekning
- Salt
- Peppar
- 4 msk tomatpuré
- 3 dl köttbuljong
- 2 - 3 kvistar rosmarin
- 2 dl vispgrädde
- ca 1 dl oliver
Gör så här
- Skär köttet i bitar.
- Skala lökarna och vitlöken. Skiva squashen och kärna ur paprikorna. Skär alla grönsaker i grova bitar.
- Bryn köttet, krydda och lägg över det i en gryta. Fräs lök och grönsaker och lägg ner i grytan.
- Tillsätt tomatpuré, buljong, rosmarin och grädde.
- Koka samman grytan på svag värme under lock ca 30 minuter.
- Servera med kokt potatis.
Liknande recept
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Matig höstgryta toppad med pepparrotsvisp
En liten höstgryta då sommaren inte blev som man tänkt sig!
Dryck vi tror du gillar
