Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingefärspotatis
En lättlagad och kryddstark rätt som är mycket god till grillat eller stekt kött och fisk. Cashewnötterna och sellerin gör rätten trevligt knaprig.
Ingredienser
- 675 g potatis av en fast sort, tärnad
- 2 msk olja
- 5 cm färsk ingefära, riven
- 1 hackad grön chilifrukt
- 1 hackad selleristjälk
- 25 g cashewnötter
- Lite saffran, ca ½ påse
- 3 msk kokande vatten
- 4 msk smör
Gör så här
- Koka potatistärningarna i ca 10 minuter och låt dem rinna av ordentligt. Hetta upp oljan i en tjockbottnad stekpanna och lägg i potatisen. Fräs i 3-4 minuter under omrörning. Tillsätt ingefära, selleri och cashewnötter och fräs någon minut. Lägg saffranet i en liten skål och häll över det kokande vattnet och låt stå och dra en stund.
- Lägg smöret i stekpannan och rör ner saffranet. Låt sjuda i 10 minuter tills potatisen är mjuk. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat