Ingredienser

3 pangasiusfileér

2 laxfileér

4 dl räkor

1 1/2 röd paprika

1 liten gul lök

ca 12 cm purjolök

Persilja eller dill

cocos mjölk på konserv, jag använde icas light

4 dl mjölk

2-3 msk vetemjöl

Salt

Paprikakrydda

Vitpeppar

1 kycklingbuljongtärning

3 msk skaldjursfond, ca

Tillbehör:

Kokt potatis, pressad eller som den är

Eventuellt pasta

Grönsaker

Gör så här

Börja med att sätta på potatisen så att den kokar medan ni gör fiskgrytan. (använd vattenkokaren så går det ännu snabbare)

Börja sedan att hacka lök o purjolök smått o fräs detta i grytan.

Tillsätt sedan hackad paprika

Då det har fräst färdigt (bränn det inte) häller ni i all vätska o mjöl, kryddor, buljong o fond.

Medan det kokar upp skär ni fisken i lagom stora bitar

(ca 1 1/2 cm stora )

Tillsätt fisken i grytan o rör om.

Ni måste nu fortsätta att röra ofta såd et inte bränenr fast.

Låt koka ca 8 min så fisken blir genomkokt, häll i räkorna o persiljan eller dillen o låt koka med sista minuten.

Smaka av o krydda ev mer efter egen smak

Kommentarer

@Susanne Löfgren

Tack för receptet. Det blev supergott även fast jag hoppade över laxen och purjon som jag inte hade hemma. Ska testa med det nästa gång, för denna rätt kommer jag garanterat att göra igen.

@Helena Andersson

Mumsfillibabba!! Enkelt och gott, kommer att ätas många gånger. Perfekt mat att bjuda på.

Liknande recept

@koppargrytan

Gulaschsoppa Melchersson

Spara till kalla dagar

@koppargrytan

Godaste sillröran

Passar bra till lunchrätt också

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…