Ishavssoppa

Gör gärna en dubbel sats och frys in.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g torskfilé
  • 2 gula lökar
  • 250 g potatis
  • 1 liten palsternacka
  • 7 dl mjölk
  • 3-4 dl vatten
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • Salt
  • Peppar
  • 1 msk margarin
  • 1 msk finhackad gräslök
  • 1 msk finhackad dill
  • 1 msk finhackad persilja

Gör så här

  1. Skär fisken i bitar, skala och skär lök, potatis och palsternacka i småbitar. Koka upp mjölken och vattnet med buljongtärningarna, lägg i grönsakerna och låt koka i ca 15 min.
  2. Kör soppan i matberedaren och häll tillbaka den i kastrullen. Lägg i fisken och låt koka på svag värme i 5 min. Späd eventuellt med mer vatten eller mjölk om det behövs.
  3. Smaka av med salt och peppar och en klick margarin. Strö över det kryddgröna innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…