Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Isodieten- exotisk kokosrisotto
Ett recept från Paulún för den som vill ha Iso-recept. Höga innehåll av fibrer och deras proteinhalt. Curry är dessutom en mycket bra antioxidantkälla.
Ingredienser
- 250 g skalade räkor
- 1,2 dl kokosmjölk
- 0,8 dl vatten
- 1,5 tsk röd currypasta
- 60 g okokt råris
- 400 g fryst grönsaksblandning, t ex ärtor majs, paprika
Gör så här
- 1. Rör ihop kokosmjölk, vatten och currypasta i en kastrull.
- 2. Tillsätt det sköljda riset och koka upp. Lägg på locket och låt puttra på låg värme i 40-45 minuter.
- 3. När riset är färdigt, snabbtina de frysta grönsakerna genom att hälla dem i en kastrull med kokande vatten och sedan hälla bort vattnet omedelbart.
- 4. Blanda räkorna med riset så att räkorna blir genomvarma och tillsätt sedan grönsaksblandningen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
