Italiensk ostsoppa

gottgottigottgott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök finhackad
  • 100 g strimlad rökt skinka
  • Smör
  • 6 dl hönsbuljong
  • 3 dl mjölk
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl lagrad riven ost
  • Valfri pasta t.ex. gnocci

Gör så här

  1. Koka pastan
  2. Fräs lök och skinka i smöret
  3. Slå på mjölk och buljong.
  4. Låt koka upp och koka några minuter. slå i grädden och låt koka upp igen.
  5. Ta kastrullen från plattan och häll i osten. rör tills den smält. Lägg den kokta pastan i en soppskål och slå på den färdiga soppan.
  6. Servera med tex. ett kryddbröd med ost eller ett riktigt grovt knäckebröd.

Kommentarer

Tack för den goda soppan !!!
Tack för ett gott recept.
Fantastiskt god soppa! En av mina favoriter! :o)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr