Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Italienska fiskspett
Skinka ger fisken fin smak och gör att den håller ihop på grillen.
Ingredienser
- 600 g vit fiskfilé, tex torsk eller kolja
- 1 krm svartpeppar
- Rivet skal av 1 citron
- 6 skivor lufttorkad skinka
- Sås:
- 2 tomater
- 2 salladslökar
- 2 msk smör och apsolja, arla
- 2dl lätt créme fraiche parmesan och vitlök
- Tillbehör:
- Färsk potatis
Gör så här
- Dela fisken i 12 bitar, strö över peppar och citronskal.
- Dela skikan i halvor på längden. Vira en skinkskiva runt varje fiskbit och trä upp dem på 4 blötlagda träspett.
- Dela, kärna ur och tärna tomaterna, skiva salladslöken.
- Fräs löken snabbt i smör och rapsolja. Tillsätt créme fraiche, rör ner tomaterna och koka upp.
- Pensla fiskspetten med smör-&rapsolja och grilla dem ca 6 minuter.
- Servera spetten med färsk potatis och såsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
