@caddiie

Janssons frestelse

Denna rätten är för god för att bara äta till påsk och jul :)

Fisk & skaldjurSopporPotatis
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • Smör
  • 1 kg mjölig potatis
  • 2 burkar ansjovisfiléer
  • 3 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 2 msk ströbröd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200º c. Skala och skär lökarna i tunna skivor, fräs dem mjuka och genomskinliga i en stekpanna med smör under lock. Smörj en ugnsfast form.
  2. Skala potatisen och skär i tunna strimlor. Dela ansjovisfiléerna i bitar, och spara spadet!
  3. Varva potatis, lök och ansjovis, börja och avsluta med potatis. Droppa gärna över lite ansjovisspad, cirka 1 msk. Häll på grädde och mjölk. Strö över ströbröd.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen i 45-50 minuter tills potatisen blivit mjuk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir
299 kr