Jonas fisksoppa

Gudagott. Min svärson har bjudit på detta. Jag för min del tycker soppan är godast med enbart torskfile.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g torskfile
  • 200 g laxfile
  • 1 hg skalade räkor
  • 1 medelstor purjolök
  • 1/2 l crème fraiche
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 msk tomatpure
  • 1 msk curry
  • Grovhackad dill efter smak
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar
  • 1/2 kruka färsk timjan
  • 1 pressad vitlök
  • Ca 1/2 l vatten

Gör så här

  1. Skiva purjolöken och vitlök brynes med curry. Rör i tomatpuren.
  2. Häll i vatten, crème fraiche, krossade tomater ,salt och svartpeppar.Koka upp .
  3. Tärna torsk och lax lägg i gryta koka upp låt skjuda 10 minuter smaksätt med dill och timjan. Sist läggs räkorna i dom ska bara bli genomvarma.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr