Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Jonas spice rub
Ett recept av den välkände grillkocken Jonas Borssén. Har inte provat receptet, men jag litar på Jonas. Den här kryddblandningen räcker till ca 2-3 kg kött, fisk eller fågel.
Ingredienser
- 4 tsk gourmetsalt
- 1 msk nymald svartpeppar
- 1/2 tsk kajennpeppar
- 1/2 tsk socker
Gör så här
- Smula sönder saltflingorna och blanda med övriga ingredienser. Förvara i en burk med lock och låt stå mörkt och svalt.
- Gnid in köttet eller fisken med kryddblandningen innan du ska grilla.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
