Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Julkryddade minihamburgare med grön coleslaw
Gör favoriten hamburgare lite juligare med julkryddor Serveras med en läcker coleslaw gjord på grönkål och äpple.
Ingredienser
- 250 g nötfärs
- ½ tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 1 krm chiliflakes
- 1 krm mald kryddpeppar
- 1 msk smör
- Grön coleslaw:
- 100 g grönkål
- ½ äpple
- 1 msk hackad gul lök
- 2 msk majonnäs
- 1 msk gräddfil
- 1 krm hel kummin
- 1 krm salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- Servering:
- 10 små hamburgerbröd
- Sallad
Gör så här
- Coleslaw:
- Skiva kålen tunt, gärna på mandolin. Skala, kärna ur och grovriv äpplet. Låt det rinna av på ett hushållspapper. Blanda alla ingredienserna till coleslawen.
- Blanda färsen med salt och kryddor. Dela i tio små bitar och forma till hamburgare. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida.
- Dela hamburgerbröden och lägg i nystekta minihamburgare. Lägg på en klick coleslaw. Servera gärna med sallad.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
