@toppinglan

Kalasgod fisksoppa

Fann receptet på internet. Höga betyg av vänner och familjen.

Fisk & skaldjurSoppor
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 hackad gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 morötter
  • 6 dl vatten
  • 1 dl vitt vin (kan uteslutas)
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 1 ask Kavli kräftost (400g)
  • 2 dl crème fraiche
  • 400 g vit fisk i block
  • Salt
  • Kajennpeppar
  • Dill

Gör så här

  1. Hacka gul lök, vitlök och skala och skiva
  2. morrötterna. Fräs i en kastrull utan att det tar färg.
  3. Späd med vatten och ev vin och lägg i buljongtärningarna. Låt koka 5-6 min. Späd ev med mer vätska.
  4. Lägg i osten, crème fraiche och kryddor och låt koka några minuter till. Lägg i fisken delad i mindre bitar. Sjud försiktigt tills fisken är genomkokt.
  5. Lägg i dill. Smaka av.

Kommentarer

@jilliii
e kräftosten viktig? kändes sådär

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar