Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 1 1/2 sats pajdeg:
- Fyllning:
- 400-500 g rökt kalkonrulle
- 1/2 pkt knaperstekta bacontärningar
- 1 pkt djupfryst majs
- 300 g champinjoner
- 1 gul lök
- 1/2 röd paprik
- 1/2 grön paprika
- 1/2 gul paprika
- Salt
- Peppar
- Chilipeppar
Gör så här
- Tag undan 1/3 av pajdegen för remsor till locket.
- Förgrädda pajskalet.
- Fräs samman hackad lök, svamp och strimlad paprika.
- Smaksättt med salt, peppar, och chilipeppar.
- Blanda i strimlat kalkonkött och bacontärningar.
- Blanda i majsen.
- Lägg alltsamans i pajskalet.
- Kavla och sporra ut remsor av pajdegen och
- lägg ett nätmönster ovanpå pajen.
- Pensla remsorna med vispat ägg.
- Grädda i 225° ugn ca 10 minuter.
- Servera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
