@Kanonenkel kräftsoppa

Kanonenkel kräftsoppa

Den här soppan gör det enkelt för dig att bli mästerkock.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 stora morötter
  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 l vatten
  • 3 msk fiskfond
  • Nymald svartpeppar
  • 2 dl crème fraiche
  • 400 g kräftost
  • 1 stor knippa dill
  • 200 g kräftstjärtar från burk

Gör så här

  1. Riv morötterna grovt eller strimla dem tunt. Smält smöret i en stor gryta, blanda ner mjölet under omrörning och därefter morötterna. Häll i vatten, fiskfond och svartpeppar. Låt sjuda ca 10 minuter.
  2. Tillsätt crème fraiche, kräftost och dill. Låt sjuda i 5 minuter. Före servering tillsätt kräftstjärtarna med spad, rör om och låt koka upp, servera genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar