Pasta med cognacflamberade trattkantareller
Gött! Angående trattisarna så är 1 liter färsk ungefär samma sak som 300 g, lika som 200 g förvällda eller 25 g torkade (sisådär…
Ingredienser
- 2 skivor rågbröd
- 20 g bregott
- 4 msk keso naturell
- 6 stora mangoldblad eller 75 g färsk bladspenat
- Ca: 2 dl hackade, färska kantareller
- 4 skivor bacon
- Salt
- Peppar
- Bladpersilja
Gör så här
- Bred bregott på bröden. Klicka på keso. Hacka mangolden eller spenaten grovt och fräs i bregott. Fräs kantarellerna i bregott. Strimla och knaperstek baconet. Blanda samman allt det frästa och smaka av med salt och peppar.Lägg blandningen på brödet och garnera med bladpersilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Svamprisotto med grillad kalv
En huvudrätt som är som klippt och skuren för vilken högtid som helst. Servera gärna tillsammans med ett italienskt vin från Piemonte.
Varm Äggmacka
Snabbt och gott
Skomakarlåda om hösten
Gärna kantareller eller ”trattisar”
Potatiskakor med purjolök, bacon och ost
Tänk att restmat kan vara så god. Lite sting blir det dessutom av tabascon som förhöjer smaken.
Knaprig bacontoast på 10 minuter
Löjligt enkelt lagad bacontoast utan stänk från baconen vid knaperstekningen. Även brödet blir härligt saftigt med frasig yta med denna tillagning. Allt gjort på…
Dryck vi tror du gillar
