Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 4 laxfiléer
- 1 ½ dl strimlad purjolök
- 3 dl cider
- 2 fiskbuljongtärningar
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk vetemjöl
- 2 msk pressad citron
- Hackad dill
- Peppar
Gör så här
- Skär laxen i 3-4 cm stor bitar.
- Hetta upp cider och buljongtärningar i en gryta. Lägg laxen i grytan, strö över den strimlade purjon och koka sakta i 5 min.
- Vänd försiktigt laxbitarna och fortsätt sjuda, strö över pepparn.
- Vispa samman en redning av vetemjöl och grädde och rör försiktigt ner den i grytan,
- Droppa över citronsaften. Grovhacka dillen (torkad funkar lika bra) och sjud några minuter till.
- Färdig att servera till valfritt tillbehör.
- Jag föredrar pasta men även potatis och ris fungerar till.
Kommentarer
@Niklas Wingenfeldt
Tack för receptet! Det var mycket gott, alla barnen åt med god aptit.
@Malin Petersson
supergott!
@Camilla Dahlgren
Det här var en rätt som passade mig
jättegott
@Theres Sävström
Jättejättegott! Det här är en lättlagad rätt som funkar lika bra till vardags som till finmiddag. Kommer alla gånger att lagas flera gånger!
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
