Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 250 g margarin
- 6 dl valfritt mjöl
- 5 msk vatten
- 500 g kassler
- 1 röd paprika
- Äggstanning:
- 4 ägg
- 3 dl mjölk
- ½ dl Thai sweet chilisås
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
Gör så här
- Gör pajdegen, tryck ut den i en långpanna. Ställ in den i kylen 30 minuter.
- Strimla under tiden kasslern och paprikan.
- Vispa ihop ägg, mjölk, kryddor och sweet chilin.
- Grädda pajdegen i 200 grader 10 minuter.
- Strö över kassler och paprikan så det täcker pajbottnen. Häll över äggstanningen, vispa den först annars lägger sig chilisåsen på botten och ramlar ur som en klump.
- Sätt in i ugnen ca 40-50 minuter.
- Servera med en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
