LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 1 tsk salt
- Fyllning:
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- Ca 300 g fläskfärs
- 1 purjolök
- 1 litet huvud salladskål
- 1 burk böngroddar
- Salt
- Peppar
- Kinesisk soja
Gör så här
- Vispa ihop pannkakssmeten, låt den svälla en stund.
- Fyllningen: hacka lök och vitlök och fräs den i olja.
- Lägg i färsen och smula den med en gaffel. Krydda med salt och peppar. Småkoka i 20 minuter.
- Finstrimla purjolök och salladskålen.
- Vänd ned dem tillsammans med avrunna böngroddar.
- Smaka av med soja och låt allt puttra sakta i ca 20 minuter.
- Grädda små tunna pannkakor.
- Klicka sedan på lite fyllning på varje pannkaka och sedan rulla ihop dom.
- Redo att servera
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
