LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 400 g benfri fläskkött av bog eller skinka
- 1 stor lök
- ( 2 vitlöksklyftor )
- 2-3 msk olja eller margarin
- 1 krm ingefära
- 2 tsk gurkmeja
- 1 tsk chilipulver
- 2 tsk garam masala
- 1 dl röda linser
- 4 msk tomatpuré
- 1 dl naturell yoghurt
- ca 1½ tsk salt
- 4 dl vatten
Gör så här
- Skär köttet i ganska små tärningar. Skala och hacka lök och ev vitlök. Hetta upp fettet i en stekpanna och bryn köttet runt om. Lägg över i en gryta. Tillsätt lök, ev vitlök, ingefära, gurkmeja, chilipulver och garam masala.
- Blanda linserna i grytan och rör i tomatpuré och yoghurt. Salta och spä på med vatten. Koka under lock på svag värme tills köttet är mört, ca 20 min. Smaka av. Servera med kokt ris och en sallad eller någon kokt grönsak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
