Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 8 små rödbetor eller 4 stora
- 1 tsk salt
- 1 burk crème fraiche.
- Flingsalt
Gör så här
- Skrubba rödbetorna och koka de mjuka i saltat vatten.
- När rödbetorna är kokta skalar du de lätt genom att trycka ut de ur skalet (plasthandskar är att föredra så slipper du röda fingrar).
- Servera de varma rödbetorna med crème fraiche och flingsalt.
- Ett tips är att skära rödbetan platt i botten så den kan stå på tallriken.
Kommentarer
@Anne Nyholm
Jamen herregud va gott!! Varför har jag inte provat detta förut. Nu kommer man att äta rödbetor så man får ont i magen.. :-)
Tack för ett enkelt och jättegott recept!!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
