Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 burk krossade tomater
- 400 g falukorv
- 1 dl ketchup
- 4 dl kelda simply cheese
Gör så här
- Hacka löken.
- Skiva falukorven och skär skivorna i strimlor.
- Fräs löken i valfritt matfett så den blir mjuk och får lite färg.
- Tillsätt korvstrimlorna och låt dem fräsa med.
- Tillsätt den krossade tomaten innan något blir bränt.
- Låt blandningen koka upp och puttra någon minut.
- Tillsätt ketchupen och rör samman blandningen.
- Häll i Kelda ostsås, rör om och låt allt hettas upp.
- Färdig för servering med ris eller potatis.
Kommentarer
@Jenny Vestersund
Detta gick fort att göra men jag gillade inte den färdiga ostsåsen. Så nästa gång ska jag prova med egen ostsås eller riven ost!
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Dryck vi tror du gillar
