Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Kräft/Räksoppa
Varm & god soppa nu till hösten/vintern. Lätt att göra. Lycka till om du provar den =)
Ingredienser
- 2 msk margarin
- 2 stora morötter
- 2 msk vetemjöl
- 1 liter vatten
- 2 fiskbuljongtärningar
- 400 gram räkost (kavli)
- 2 dl creme fraiche
- svartpeppar
- dill
- kräftstjärtar 1-2 burkar eller 200-300 g skalade räkor
Gör så här
- Grovriv morötterna.
- Fräs dem i margarinet.
- Rör i mjölet.
- Späd med vatten + buljongtärningarna.
- Låt puttra ca 2-3 minuter.
- Tillsätt räkost, creme fraiche, dill samt peppar.
- Låt puttra en stund.
- Lägg i kräftstjärtarna (räkorna) och låt soppan bli genomvarm.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
