Kräftsoppa

En supergod enkel festsoppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk margarin
  • 2 stora morötter
  • 2 msk vetemjöl
  • 8 dl vatten
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 400 gr kräftost
  • 1 burk skalade kräftstjärtar med spad
  • 2 dl Crème fraiche
  • svartpeppar
  • dill

Gör så här

  1. Fräs margarin och vetemjöl ihop med de grovt rivna morötterna i en tjockbottnad gryta eller kastrull.
  2. Späd med vatten och smulade buljongtärningar + svartpeppar.
  3. Låt det puttra ca 10 minuter (rör ofta det fastnar lätt)
  4. Tillsätt ost och créme fraich + dill efter smak och låt det puttra ytterligare 5 minuter.
  5. Lägg i kräftstjärtarna + lite av spadet i slutet av tiden.
  6. Servera med bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…