Gör så här

1. Fräs de rivna morötterna i margarinet och strö över vetemjölet. Späd med vatten och tillsätt buljongtärningarna och svartpeppar.
2. Låt soppan puttra i ca 10 min och rör om då och då.
3. Tillsätt mjukosten, creme fraiche och dill.
4. Småkoka i ytterligare 5 min.
5. Lägg i kräftstjärtarna (häll av lagen, lite kan ev användas som smaksättare) och smaka av.
6. Vitlöksbröd passar bra att servera till!