Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 3 dl vatten
- 1 dl grädde
- 1 st fiskbuljongtärning
- ca 1 dl finstrimlad purjolök
- ca 1 dl rivna morötter
- 1 burk Creme Fraiche
- 150-300 g Philadelphiaost
- 75- 100 g vitlöksost
- Kräftstjärtar eller räkor
- Ev. dill, persilja eller gräslök
Gör så här
- ~Koka upp vatten och grädden samt lös upp buljongen.
- ~Koka morötterna och purjolöken 3-4 minuter
- ~Rör ner Phiadelphiaosten, vitlöksosten och Creme Fraiche
- ~Hetta upp soppan ordentligt och krydda efter behag med salt, peppar, chili osv
- ~Häll i kräftstjärtarna och garnera med gräslök, persilja eller dylikt
- Servera soppan het, gärna med ett vitlöksbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
