Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 gram gul lök
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 2 hönsbuljongtärningar
- 6 dl vatten
- 1 dl vitt vin
- 2 dl vispgrädde
- 1 krm vitpeppar
- Salt
- 100 gram gravad eller rökt lax
- 2 msk grovriven pepparrot
Gör så här
- Skala och hacka löken. Fräs den några minuter på svag värme.
- Rör i mjöl, smula i buljongtärningarna och håll på vattnet, vinet och grädden.
- Låt småkoka 6-8 minuter.
- Mixa soppan och smaksätt med salt och peppar.
- Servera med strimlad lax och riven pepparrot - och gärna smörstekt vitt bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
