Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 3 dl långkornigt ris
- 3 hårdkokta ägg
- 2 knippor dill
- 50 g margarin
- 2 ½ msk vetemjöl
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 dl mjölk
- Salt
- Cayennepeppar
- Svartpeppar
- Citronpeppar
- 300 g skalade räkor
- 1 långfranska
- 75 g smält margarin
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Hacka de kokta äggen och lägg i smord ugnsform.
- över äggen läggs finklippt dill.Det kokta riset över ägg och dill.
- Gör en räkstuvning.Smält margarinet,rör i mjölet och späd med grädde och mjölk.Koka upp och låt stuvningen sjuda ett par minuter.Smaka av med salt och kryddorna.Lägg i räkorna och dra kastrullen från plattan.
- Lägg stuvningen över riset.
- Gröp ur brödet och strö smulorna över gratängen.Smulorna behöver inte vara allt för små.
- Häll det smälta smöret över.
- Gratinera längst ned i ugnen 225 grader ugnsvärme ca 15 min.
Kommentarer
@Anette Engman
Tack för det spännande och mycket goda receptet! Detta får jag lägga bland favoritrecept säger familjen. :)
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
