Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 150 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1-2 tsk vatten
- Fyllning:
- 200 g skinka (strimlad, eller grillad kyckling i bitar)
- 2 gula lökar
- 1-2 tsk vitlökspulver
- 2 tsk curry
- 2 dl crème fraiche
- Salt
- Svartpeppar
- Riven ost
- Cornflakes (eller rostad lök)
Gör så här
- Gör pajdegen och tryck ut i en form.
- Skala löken och strimla den. Är det barn som ska äta som inte gillar lök kan man mixa löken så syns den inte. :)
- Fräs löken i smör ihop med vitlökspulver, curry och skinka/kyckling.
- Blanda i crème fraichen i fräset och smaka av med salt och peppar.
- Häll i fyllningen i formen och strö över den rivna osten samt stekt lök och/eller krossad cornflakes.
- Gratinera 20-25 minuter på 225 grader eller tills pajen fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
