Gör så här

1. Finhacka schalottenlök och vitlök.
2. Fräs löken mjuk i smör.
3. Häll i vatten och smula ner buljongtärningen
4. Låt koka några minuter.
5. Rör ut vetemjölet i lite av grädden och vispa ner i buljongen.
6. Häll i resten av grädden.
7. Låt soppan koka cirka 10-15 minuter.
8. Hacka gräslöken. Rör ner den i soppan.
9. Smaksätt med salt och peppar.
10. Toppa soppan med bacon före servering.
11. Fördela osten på tunnbrödet och därefter örterna på osten.
12. Gratineras i ugnen i cirka 5-10 minuter.
13. Skär brödet i mindre bitar.