Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 2 kg västeråsgurka
- 8 dl strösocker
- 1 l vatten
- 4 grader ättika (24 %)
- 2 rågade msk salt
- 2 lagerblad
- 1 gul lök
- 10 vitlöksklyftor
- 2 röda chilipeppar
- 4 msk gula senapsfrön
- 1 bunt krondill
Gör så här
- Skär gurkorna i skivor i en matberedare. Lägg dem i en bunke med lock.
- Finhacka löken, skiva vitlök och chilipeppar tunt.
- Koka upp lagen med allt utom senapsfröna. Häll över lagen över gurkorna och tillsätt senapsfröna sist. Lägg på locket och låt svalna.
- Hälles på rena glasburkar. Låt stå svalt. Godast efter något dygn. Lycka till.
Kommentarer
@susanne lindeberg
4 grader ättika är nästan hela flaskan.flaskan har gradering på kanten (hela innehåller 5 )
@recepttorka
4 grader ättika?
Tacksam för svar/Mia.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
