Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Kryddiga morötter med chèvre
Ett lite kryddigt tillbehör till kött eller kyckling.
Ingredienser
- 3 stora morötter
- 1 röd chili, finhackad
- 1-2 msk finriven färsk ingefära
- 1 tsk spiskummin
- 1-2 tsk flingsalt
- 3 msk olivolja
- 1 msk flytande honung
- 70 g chèvre
- 3 msk rostade pumpakärnor
- 3 msk torkade tranbär
- 3 msk grovt hackad bladpersilja
Gör så här
- Skala morötterna och skär dem i mindre bitar.
- Fräs dem med olja, chili, ingefära, spiskummin, salt och honungen i ca 10 minuter.
- Smula osten över, toppa med pumpafrön, tranbär och persilja.
Kommentarer
@garrik
Jättegott, hade det tillsammans med kyckling och couscous.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
