Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3-4 st kycklingfileér
- ca 15-20 tacochips (valfri smak)
- 1 påse taco kryddmix
- 1 burk salsa
- 300 g majskorn
- 3 tomater, tärnade
- ½ gurka, tärnad
- 1 liten isbergssallad
- Nachochips
- 1 finhackad röd lök
Gör så här
- Dela varje kycklingfilé i 4-5 långsmala bitar. Lägg nachochipsen i en plastpåse och krossa med en träslev. Häll i tacokryddan och blanda väl. Lägg i kycklingstrimlorna och vänd runt ordentligt.
- Lägg kycklingen på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Grilla i övre delen av ugnen i ca 10 min på 225 grader tills de är genomstekta.
- Servera med nachochips och grönsaker. Supergott!
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
