Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl röda linser
- 500 g kycklingfilé
- Saft med skal av en halv citron
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- 1 tsk sambal oelek
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 0,5 dl finhackad persilja
- 4 portioner ris
- Svarta oliver
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Koka linserna knappt mjuka i ca 5 minuter. Låt rinna av. Skär kycklingen i bitar. Riv skal och pressa saft ur citronen.
- Blanda crème fraiche, vatten, smulad hönsbuljongtärning, sambal oelek och citronsaften i en gryta.
- Lägg i kycklingen och pressa i vitlöksklyftorna. Låt koka under lock ca 10 minuter. Rör ner citronskalet, linserna och persiljan. Låt koka 2 minuter till .
- Servera med ris och svarta oliver.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
