Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kyckling, eller motsvarande mängd filé eller lår
- 800 g vitkål, finstrimlad
- 3 morötter, grovrivna
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1½-2 dl vatten
- Olja till stekning
- Curry
- Salt
Gör så här
- Skär kycklingen i mindre bitar, stek dem i olja med curry och lägg över i en gryta. Tillsätt vitkål, morötter och vitlök. Späd med vattnet och salta. Låt koka tills allt blir mjukt, ca 20 minuter. Späd med mer vatten om det behövs.
- Servera gärna med ris kokat i en hönsbuljongtärning.
- Eller spaghetti passar också till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
