Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 paket tortillabröd ( 8 st bröd)
- 4 st kycklingfileér
- 1 påse tacokrydda
- 1 röd paprika
- 1 purjolök
- 1 burk majskorn
- 1 burk creme fraiché
- 2 vitlöksklyftor
- salt
- peppar
- riven ost
Gör så här
- Strimla kycklingen och stek gyllenbrun ihop med den hackade vitlöken.
- Tillsätt strimlad purjolök och paprika. Häll i tacokryddan och majsen och creme fraiché. Rör om och låt koka ihop. (Späd ev. med lite grädde och röran är för tjock).
- Salta och peppra.
- Lägg fyllningen i mitten på tortillabrödet och vik ihop till ett paket. Lägg paketen i en ugnsfast form eller plåt. Strö över riven ost.
- Grädda i ugnen i 225 grader ca 15 min.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
