Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g kyckling
- 25 g ris
- 30 g färska champinjoner
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 2 msk hackad gul lök
- 30 g skivad banan
- 2 tsk curry
- 50 g kesella lätt 1%
- 1 tsk olivolja
- 30 g gurka
- 30 g tomat
- 40 g sallad
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka riset enligt paketet.
- Fräs kycklingen med 1 tsk olivolja i pannan tills den nästan är klar. Lägg i lök, vitlök samt champinjoner och fräs ett tag till. Häll i curryn och fräs lite till.
- Ta av pannan från spisen och lägg i banan samt rör ner kesellan försiktigt så det inte skär sig.
- Skär upp tomat och gurka samt sallad till garnering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
