Läckra grönsaker à la Nettan

Frästa grönsaker som passar som tillbehör till kyckling, kött, fisk mm . Gör du mer sås så kan man servera det till pasta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 rödlök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • Smör
  • 3 morötter, hyvlade
  • ½ dl persilja, klippt
  • Ca 12 körsbärstomater, halverade
  • Ca 1 dl vatten
  • Ca 1 dl vispgrädde
  • Ca ½ créme fraiche
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • ½ msk citron, flytande
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Fräs rödlöken och vitlöken i en stekpanna knappt mjuka i smör. 'Tillsätt morotsstrimlorna och tomathalvorna och låt det fräsa med en stund.
  2. Häll på grädde, créme frache och vatten. Låt det sjuda tills grönsakerna är mjuka. Lägg i persiljan.
  3. Smaksätt med vitvinsvinäger, citronsaft, salt och peppar.
  4. Lycka till! Smaklig måltid

Kommentarer

Smaksätt gärna med ädelost om du gillar det

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…