Gör så här

Strimla köttet lägg i skål. Blanda soja och kalvfond. Häll över köttet och rör om.

Ansa svampen och dela den i lagom bitar. Ansa purjolöken och strimla den. Fräs svamp, purjo och morötter i lite matfett.

Fräs kötet med sin marinad ett par minuter på hög värme

Blanda grädden med lingonsylt, salt, peppar och ingefära. Rör ner det i grytan. Låt allt puttra under lock ca 20 min.

Rör ut mjöl med vatten och red av grytan.

Fräs bacon knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper. Strö över grytan. Garnera med persilja

Kommentarer

@gitten33

Väldigt god gryta! Den har smakkombinationer som inte är vanliga, så roligt med helt ny karaktär på en rätt! Jag hoppade också över baconet, följde annars receptet helt och hållet.

@Richard Arngrip

Galet gott! Denna rätt har blivit en solklar favorit!

@christin nilsson

Sååååå, himla god :)

@Linnea Wahlström

Väldigt gott! Nästa gång (ja, den lagas absolut fler gånger!) byter jag nog ut lite av dom rårörda lingonen mot färska lingon.. kanske mest för att det blir så fint! =) Supergott med ingefära också! Bacon tyckte jag var lite överflödigt. Men det är väl för att bacon inte är min favorit direkt.. En stark 4a i betyg från mig!

@flisan79

Underbart gott! Den här grytan är vår nya söndagsgryta.. Tack!