Gör så här

1. Skär bort silverhinnor och fett på fileerna. Skär dem i ca 2 cm tjocka skivor. Bryn filéskivorna salt och peppra lite lägg den i en gryta. skiva och bryn till champinjonerna och i med dem i grytan. Häll i vatten i stekpannan och vispa runt lite tillsätt fonden och smaka av så att det är ok.Red av med lite majzena eller vatten-vetamjöl I med grädden ta lite till att börja med och ta i så mycket du vill, låt koka lite. Häll över i grytan med fläskfilé och låt det koka upp och se till att filén är klar.
2. Servera med ris, pasta eller potatis
3. Gjör även en god grönsallad till.