Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 bakpotatisar
- 600 g innanlår
- 1 gul lök
- 1 flaska mörkt öl
- 4 lagerblad
- 1 köttbuljongtärning
- 1/2 l vatten
- Matfett till stekning
- Till serveringen:
- Saltgurka
- Gräddfil
Gör så här
- Skala och skiva potatisen i centimetertjocka skivor.
- Putsa innanlåret och skär även det i centimetertjocka skivor.
- Skala och skiva löken.
- Bryn kött,potatis och lök i en stekpanna och lägg sen över i en ugnsfast form.
- Koka ur stekpannan med ölet. Lägg i buljongtärningen och lagerbladen - koka tills buljongen lösts upp.
- Häll buljongblandningen i ugnsformen över kötttet och potatisen. Sätt in i ugnen och låt "sjömannen" bakas i 150 grader i ca 1 timme.
- Servera med gräddfil och saltgurka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
