Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g grytbitar av lamm
- 2 gula lökar
- 6 vitlöksklyftor
- 1 msk malen spiskummin
- 1 tsk olja
- 500 g krossade tomater
- 2 lamm- eller grönsaksbuljongtärningar
- ½ tsk chiliflakes
- 2 dl gula linser
- 5 dl vatten
- 1 msk citronjuice
- Salt
- Peppar
- 1 dl matyoghurt
- Eventuellt två matskedar färska korianderblad
Gör så här
- Tärna köttet och strimla löken. Fräs med spiskumminet i oljan. Häll på tomater, pressa ner vitlöken, lägg i buljongtärningar, chiliflakes samt ungefär tre deciliter vatten och koka i ca 30 minuter till köttet är mört. Tillsätt linserna och koka dem mjuka. Det tar ca 15 minuter. Späd med mer vatten om det blir för tjockt.
- Smaka av med citronjuice, salt och peppar.
- Servera med en klick matyoghurt och klipp gärna lite färsk koriander över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
