Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 400 g lammfärs
- 1 gul lök
- 1 tsk smör eller rapsolja
- 1 burk konserverade körsbärstomater, ca 400g
- 200 g färskost fruktig curry, Arla Köket
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 600 g skivad kokt potatis
- Servering:
- Blandad sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala löken och hacka den. Fräs lammfärs och lök i smör eller rapsolja. Rör ner tomater och färskost. Smaka av med salt och peppar.
- Varva köttfärsröra med skivad kokt potatis i en smord ugnsform. Gratinera mitt i ugnen 12-15 minuter.
- Servera gratängen med en blandad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.