Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 500 g benfritt lammkött
- 1 gul lök
- 2 msk smör
- 3 dl sky och vatten
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 3 morötter
- 1 tsk soja
- 1 tsk av vardera, dragon, basilika och oregano
- 1 dl crème fraiche
- 2 msk vetemjöl
- 125 g sockerärter
Gör så här
- Skär köttet i små bitar. Strimla löken. Bryn köttet och lök i omgångar i en stekpanna.
- Sköj ur stekpannan efter varje stekning och mät upp skyn, späd ev men vatten. Lägg över i en gryta. Pressa över vitlök. Salta och peppra.
- Skala morötterna och dela dem på längden. Lägg ner i grytan och sjud kött och morötter 15 min, under lock.
- Tillsätt soja,örtkryddor och crème fraiche blandat med vetemjöl. Rör ner det i grytan och sjud ytterligare 5 min.
- Servera grytan med kokt potatis och inlagd färsk gurka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
