Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax med dill och purjo
Ännu ett snabbt och enkelt fiskrecept till vardags. Servera med kall dillsås med lime Lägre ugnstemperatur är bra till portionsbitarna då blir de inte så torra eller överkokta, vilket lätt händer annars.
Ingredienser
- 4 portionsbitar lax, går lika bra med en större bit laxfilé öka då bara tillagningstiden något
- ½-1 dl hackad dill, (jag lägger allt i en mugg och klipper runt med saxen)
- 1 dm purjolök, skuren i ringar
- Flingsalt
- Citronpeppar
- Saften av ½ lime
- Kall dillsås:
- 1 burk creme frachie (lätt)
- ½ dl hackad dill
- Saft och skal från ½ lime
- Flingsalt
- Chiliflakes
Gör så här
- Blanda allt till såsen och ställ kallt.
- Sätt ugnen på 120 grader.
- Lägg laxbitarna i en ugnsfast form. Pressa över lite lime, salta och peppra. Överst dill och purjo.
- In i ugnen 20 minuter.
- Eller 200 grader och ca 13 minuter, men den blir saftigare på låg temperatur (här gillar vi inte torr lax).
- Servera gärna med pressad potatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
