Lax på vitlöks-och limebädd (Viktväktarrecept)

Poängvärde per portion: 7

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 laxfiléer
  • 15 cashewnötter
  • 2 msk flytande margarin
  • 4 msk sweet chilisås
  • 1 lime, skal och saft
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • Sås:
  • 1dl matlagningsyoghurt
  • 1 msk vitt vin
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Blanda samman ingredienserna och limesaft till såsen och ställ kallt.
  2. Sätt ugnen på 250 grader
  3. Salta och peppra laxen och stek några minuter på varje sida. Lägg sedan i fisken i en ugnssäker form.
  4. Hacka nötter och vitlök. Blanda med margarin, chilisås, limeskal och bred på laxen.
  5. Sätt sedan in den i ugnen tills den fått fin färg.
  6. Servera med pressad potatis och en sallad.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr