Laxpytt med örter

En ny fräsch variant av pytt med lax och franska örter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g skinn- och benfri laxfilé
  • 6 potatisar
  • 2 morötter
  • Smör
  • 2 purjolökar
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Rivet skal av 1/2 citron
  • 2 dl crème fraiche franska örter

Gör så här

  1. Skala potatis och morötter. Skär dem i lite större tärningar och stek i smör i två stekpannor ca 15 min. Skär purjolöken i grova strimlor och laxen i tärningar. Häll ihop pytten i en panna.
  2. Fräs purjolöken lätt och lägg över i pytten.
  3. Stek laxen och vänd ner i pytten. Krydda med salt, peppar och citronskal.
  4. Serveras pytten med crème fraiche franska örter.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr